Jar & pepř
Po nasypání pepře do talíře s vodou a následnému doteku vody prstem namočeným do saponátu, dojde k rychlému přesunu pepře na okraj talíře.
Vysvětlení
Saponát (v tomto případě Jar) po kontaktu s vodou sníží povrchové napětí vody, což zapříčiní to, že se pepř náhle přesune na okraj talíře. To proto, že je tam vyšší povrchové napětí.
Když by však byl pepř nechán ve vodě déle, namočil by se a pouze klesl ke dnu a žádná efektní reakce by neproběhla. To, že pepř na vodě pouze plave, zajišťuje takovouto zajímavou reakci.